Resep dan Cara Membuat Martabak Manis

Bahan :

·      300 gram tepung terigu

·      5 gram fermipan  (¹/₂ sachet)

·      75 gram gula pasir

·      ½ sendok teh baking powder

·      3 butir telur dikocok sebentar

·      500 cc susu cair hangat

·      Meises secukupnya

Cara membuat :

1.    Campurkan terigu, fermipan, gula pasir, baking powder, telur dan garam, aduk sampai rata.

2.    Tambahkan dengan susu cair hangat, aduk sampai rata dan diamkan 2 jam dengan ditutup kain kering yang bersih.

3.    Cetak pada wajan anti lengket dengan api kecil.

4.    Taburi dengan gula pasir (kalau suka manis), kacang sangrai yang sudah ditumbuk kasar, meises dan skm.

5.    Isi sesuai selera.